Nuestras Cursos sobre SaliCultura nos han llevado por toda la Comunidad Valenciana, hemos recopilado fotos propias y de alumnos, nuestro agradecimiento. Ha sido muy gratificante difundir y compartir experiencias sobre la Sal. Se realizaron en los siete CdT Escuelas de Cocina en Valencia, Alicante y Castellón. Lo realizamos en Octubre de 2012, en este caso fué el CdT de Torrevieja en la Provincia de Alicante. 

En todos los Cursos la inter-acción de los Alumnos cuando les invitamos a crear su propia Sal en Escamas, crea una gran expectación. Lo más gratificante es cuando algún alumno nos presenta alguna novedad para nosotros, en esta foto, el alumno enseñó al formador, se trataba de colorear unas Escamas de Sal por medio de la disolución previa de un colorante alimentario en agua y a posteriori el horneado para deshidratarla.